Como estão relacionados a vitamina C e colágeno?

A vitamina C é uma parte indispensável da síntese de colágeno, pois atua como cofator na montagem estrutural da proteína. Se faltar vitamina C, esse processo não pode mais ocorrer adequadamente, os colágenos tornam-se instáveis ​​e, portanto, todo o corpo. A cada 10 anos, a quantidade de colágeno em nosso corpo é reduzida em aproximadamente […]